Alcatra Regional

A alcatra, feita e servida num alguidar de barro vermelho, faz parte da ementa das Festas do Espírito Santo.    
Nós procuramos manter as características deste prato tipicamente terceirense, confeccionando a alcatra no tradicional alguidar de barro, procurando preservar o paladar que de geração em geração atravessou os tempos até aos nossos dias.  Venha provar a alma terceirense!